• Background Image

    Senaste artiklarna

    RECEPT

oktober 8, 2016

Mixad Smoothie med banan, kokos och vanilj

En mycket simpel mixad smoothie som innehåller en jämn mix av protein, kolhydrater och fett. Den som passar bra när man har väldigt bråttom på morgonen då det tar max 5 min att göra den.

Mixad Smoothie på banan, kokos och vanilj

Ingredienser:
  • 1 skopa proteinpulver Vanilj
  • 1/2 banan
  • 1dl kokosmjölk
  • 1dl vatten
  • Is efter behag
Tillagning:

Börja med att hälla vatten och kokosmjölken i mixern.
Tillsätt sedan resten av ingredienserna.
Häll i extra vatten försiktigt om det är svårt att blanda

P.S. För en annan variant av smoothie, kolla in denna länk => Nyttig frukost smoothie: Proteinrik & Low Carb

 

augusti 2, 2016

Nyttiga bars: Cashewnöt & Havrebars (8 portioner)

Med nyttiga bars menar jag bars gjorda på naturliga råvaror, utan extra tillsatser. Jag själv är inte mycket för att köpa bars i affärer som t.ex. Dahlblads, Nutramino etc. De innehåller för mycket tillsatt socker och saknar även andra viktiga komponenter som vitaminer och mineraler. Det här med att allt ska vara proteinrikt hela tiden har blivit till överdrift. Dock har det på senare tid kommit nya och mer naturliga bars som Rawbar osv. Dessa gillar jag starkt.

Nedan kommer ett recept på nyttiga bars gjorda på naturliga råvaror, utan tillsatt socker. Var dock uppmärksam på att dessa är relativt kaloririka, så det betyder inte att du kan äta det fritt bara för att det är nyttigt. Både mängden och energimängden är uträknat på ett ungefär. Du är fri att justera och ändra som du vill. T.ex. kan cashewsmöret bytas ut mot jordnötssmör.

Nyttiga bars: Cashewnöt & Havrebars (8 portioner)

Ingredienser:

  • 0.5 dl honung
  • 0.5 – 1 dl cashewnötsmör
  • 1 tsk kanel
  • 2 dl havregryn
  • 0.5 – 1 dl Russin

Anvisningar:

  1. Värm honungen i en kastrull tills det börjar bubbla lite lätt
  2. Blanda i kanelen och rör om
  3. Blanda sedan i cashewsmöret och rör om tills det är helt blandat
  4. Ställ av kastrullen och blanda till sist i havregrynen och russinen och rör om till en jämn smet.
  5. Häll ut blandningen i smal form med bakplåtspapper
  6. Lägg in i kylen i 3-4 timmar eller tills det blir en hårt och fast form
  7. Ta ut, skär till rutor eller den form du önskar.
  8. Servera

Innehåll (ca. per bar/ruta):

  • Kcal 250
  • Protein 5.6g
  • Kolhydrater 35g
  • Fett 10g

P.S. Denna passar bra som ett mellanmål eller som bättre alternativ till snacks.

P.P.S. För ett annat gott mellanmålsalternativ, kolla in Tropisk smoothie: Nyttig och proteinrik

juli 10, 2016

Tropisk Smoothie: Nyttig & proteinrik

Tropisk smoothie gjord på banan, mango och kokos. Denna shake passar perfekt som måltidsersättning, efter träning eller som nyttig efterrätt.

OBS! Försök inte att ersätta för många av dina måltider med en shake, du behöver fortfarande äta varierat och av olika grönsaker, frukter, protein, fetter, etc. Read More

juni 25, 2016

Äggröra med avokado och grön drink

Här kommer ett nyttigt och näringsrikt frukostalternativ som inte tar speciellt långt tid att göra. Jag är precis som många andra väldigt upptagen och vill inte spendera mer tid än nödvändigt i köket. Men samtidigt vill man fortfarande få i sig alla viktiga näringsämnen som protein, kolhydrater, fett och grönsaker. Därför är just äggröra min favorit.
Varför du ska äta ägg och avokado.
Ägg är proteinrikt och innehåller ca 7 gram protein per st. Men ägg har också en bra sammansättning av viktiga vitaminer och mineraler. Där verkar ägg-gulan vara den vitaminrikaste och innehåller allt ifrån vitamin A, olika typer av B, D, E och K. I vitan finner vi selen, vitamin B, kalium och magnesium.

Avokado är fettrik och innehåller viktiga omega 3 fettsyror, rikt på antioxidanter och innehåller anti-inflammatoriska ämnen som fytosteroler.

Äggröra med avokado och grön drink

Äggröra

  • 2 ägg
  • 1/2 avokado
  • Peppar & salt
  1. Vispa äggen med en nypa salt och peppar och stek på låg värme. Rör om.
  2. Skiva avokadon och servera tillsammans med äggen

Grön drink (En grön drink kan egentligen innehålla vad som helst, blanda frukt och grönt efter det du tycker om)

  • 100g fryst mango
  • 50g bladspenat
  • 1-2 tsk ingefära
  • Vatten och is efter behag
  1. Bland alla ingredienser i en mixer och mixa till en jämn blandning.
  2. Späd på med vatten om du vill ha lösare konsistens.

Innehåll:

  • Kcal 375
  • Protein 15.25
  • Kolhydrater 25.26g
  • Fett 23.91g

Receptet är taget från boken Eat Clean – Mer näring och mindre skräp i maten. En sund bok lättförståelig om kost och hälsa. Rekommenderar den till dig som behöver bygga lite grundläggande kunskaper om kost och vill ha nyttiga tips på recept.

P.S. Om du vill ha ett annat frukostalternativ. Testa Nyttig frukost smoothie: Proteinrik & Low Carb

juni 20, 2016

Nyttig frukost smoothie: Proteinrik & Low Carb

Nyttig frukost smoothie för den stressade personen.

Är du ingen frukostmänniska, men vet att du presterar bäst med lite energi i dig? Jag vet hur det är att vakna upp stressad och allt man vill göra är att börja beta av sin ”to do” list. Istället för att skippa frukosten helt eller köpa skräpmat i farten på 7eleven använder jag mig av frukost smoothies.

Smoothies passar perfekt när man har bråttom på morgonen. Förutom att det går snabbt att göra, så är den nyttig, proteinrik och low carb för den som föredrar mindre kolhydrater på morgonen. Även om den är tänkt som frukost så kan du även dricka det till lunch eller mellanmål om du har dåligt med tid.

Nyttig frukost smoothie med vanilj-, blåbär- och kokossmak

Ingredienser:

1-2 skopor whey protein vanilj
2.5 dl vatten
1 näve bladspenat
1 tsk kokosolja
1 näve blåbär
1 nypa kanel
Isbitar efter behag

Blanda allt tillsammans i en mixer och drick.